Koristno

6 okusnih jedi za večerjo v tem tednu

6 okusnih jedi za večerjo v tem tednu

Getty slike

Pojdimo v teden z več gibanja v letu. Nekateri bodo praznike končali, drugi jih bodo začeli uživati ​​... Toda za vse tukaj vam pustimo 6 bogatih, enostavnih za pripravo in zdravih večerj, da vam ni treba razmišljati.

Ananas s kozicami

Zahtevnost: enostavno Čas: 20 min

Getty slike

SESTAVINE (4 osebe):
- 150 g ananasa
- 1 trokada solata
- 1 dl ananasovega soka
- 1 dl medu
- 1 dl roza omaka
- Modena krema
- Pečen kruh
- sezamova semena
- Oreščki ali arašidi
- Ekstra deviško oljčno olje
- Pojdi ven

Olupite kozice in jih naredite v ponvi brez olja, z malo soli. Ananas olupite in narežite na kocke. Odrežite deblo solate in odstranite grde zunanje liste. Dobre liste, enega za drugim, očistite pod pipo hladne vode. Liste položite v odtok, da se sprosti odvečna voda. Odrežite in položite v skledo.

Naredite vinaigrette z ekstra deviškim oljčnim oljem, 1 dl ananasovega soka, 1 dl medu, 1 dl rožnate omake in kapljico kreme Modena.

V posodo, kjer je solata, dodajte kozice, koščki ananasa, ocvrt kruh in mleti oreščki. Oblečimo z vinjeto in potresemo s sezamovimi semeni; služiti

Toast s feta sirom

Zahtevnost: enostavno Čas: 20 min

Getty slike

SESTAVINE (4 osebe):- 1/2 limone
- 4 rezine rženega kruha
- 150 g feta sira
- 100 g črnih olj brez kosti
- 3 žlice olivnega olja
- 1 čajna žlička kisa Modena
- listi mete

Naredite sok iz limone. V skledo dajte limonin sok, 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja in eno žlico modnega kisa. Mešamo toliko časa, da se sestavine dobro zmešajo.

Kruh narežite na rezine, ki niso zelo tanke, debeline med 2,5 in 5 cm. Osnovo za kruh namažemo z mešanico, pridobljeno v prejšnjem koraku. Feta sir narežite na rezine in ga razporedite po rezinah kruha.

Očistite in osušite liste mete. Kožo naribajte na pol limone. Sesekljajte črne oljke in liste mete. Na rezine kruha razporedite oljke in sesekljane liste. Za konec potresemo z limonino lupinico.

Testeninska solata

Zahtevnost: enostavno Čas: 20 min

Getty slike

SESTAVINE (4 osebe):- 250 g testeninskih kravatov
- 100 g dimljenega lososa
- 1 žlica medu
- 1 pločevina brez koščkov črnih oljk
- 100 g belega sira
- Koper
- oljčno olje
- kis
- Pojdi ven

Na ogenj postavite velik lonec z veliko vode in žlico soli. Ko voda zavre, nalijte testenine in po tem, ko zavre, skuhajte s časom, ki je naveden na posodi. Testenine odcedite in ohladite pod curkom hladne vode. Rezervirajte v solatni skledi, v kateri jo boste postregli.

Za izdelavo vinaigrette oz. V skledi zmešamo kis in sol z medom, dokler se ne razredči. S palicami pritrdite z oljem, dokler ne dobite homogene zmesi. Dodamo svež koper, dobro nasekljan.

Losos narežite na majhne kocke ali trakove in vključite v testenine. Dodamo sesekljan sir in sesekljane olive. Oblecite z vinogratom.

Sorodne vsebine Lososov burger s pistacijami in guacamolom

Hamburger z jajcem in slanino

Getty slike

SESTAVINE (4 osebe):- 800 g mletega govejega mesa
- 200 g mletega svinjine
- 4 kruhke
- 4 jajca
- 1 paradižnik
- 1/4 rdeče čebule
- 4 rezine cheddar sira
- 8 rezin slanine
- 1 šopek sesekljanega peteršilja
- Česen v prahu
- Pojdi ven
- poper
- Arugula

Zmešajte sveže mleto meso. V skledo damo peteršilj, česen v prahu, sol, poper in gnetemo z rokami, dokler se vse sestavine ne združijo. Testo razdelite na porcije glede na želeno velikost, idealno med 150 in 200 grami, da bo kuhanje popolno.

Meso dajte na žar in rezine slanine. Ocvrta jajca prepražite v ponvi. Čebulo in paradižnik narežemo na obroče. Ko je meso skoraj končano, nanj položite rezine sira, da se stopijo. Odstavite z ognja.

Namestite hamburger. Na krožnik položite kruh, nanj meso s sirom, ocvrto jajce, nekaj rezin paradižnika, čebulo, trakove slanine, nekaj listov rukole in pokrijete z drugo rezino kruha. Pripravljeni za jesti!

Za zelenjavo: 12 domačih vegetarijanskih burgerjev

Morski sadeži s kokosom

Zahtevnost: Srednja Čas: 20 min

Getty slike

SESTAVINE (4 osebe):- 125 g raznolike morske hrane
- 1 strok česna
- 1 ingver
- 2 čilija
- koriander v zrnu
- Nariban kokos
- 1 pločevinka kokosove smetane
- Curry
- Pojdi ven
- mleti beli poper
- sončnično olje

Olupite in narežite česen. Odstranite kalček in drobno sesekljajte. Ingver sesekljajte. Čili operemo pod tekočo hladno vodo; suha Čili na pol odprite, odstranite živce in drobno nasekljajte. V posodo damo česen, ingver, čili, koriandrov fižol in pomešamo s 3 žlicami olivnega olja. Mešanico damo v posodo in pustimo kuhati 3 minute.

Dodajte del naribanega kokosa in pločevinka smetane. Kuhajte približno 5 minut, dokler ne ostane pasta. Naredite kroglice s testeninami in jih vtrite v nariban kokos.

Preskočite morsko hrano ter po okusu začinimo s curryjem, soljo in poprom. Kokosove kroglice postrezite z morskimi sadeži na nabodalih iz bambusa.

Pečen dorado s solato

Getty slike

SESTAVINE (4 osebe):- 4 zlate obroke
- Mastite se
- 2 limone
- 4 timijanove vejice
- 2 vejici rožmarina
- 1 strok česna
- Ekstra deviško oljčno olje
Za solato:
- 2 kumare
- Solate iz solate
- 3 čajne žličke riževega kisa
- 1 čajna žlička sojine omake
- 1 čajna žlička soka limete
- 2 žlički praženega sezamovega olja
- 1 čajna žlička svežega ingverja
- ščepec česna v prahu
- črni poper po okusu
- fižolov fižol
drobnjak

Pečico segrejte na 200 ° C s toploto gor in dol. Očistite pozlačeno glavo, odstranite luske, plavuti in nohte ter sperite z vodo. Začinimo z grobo soljo in na ledjih vsake ribe naredimo nekaj rez.

Režite limono kože in postavite v skledo. Dodajte vejice zelo nasekljanega timijana in rožmarina, strok naribanega česna in olivno olje; premešamo Koščke na ledjih napolnite z žličko te mešanice. Postavite rezino limone in začinite z oljem. Pečemo približno 20 minut.

Kumare narežite na rezine in dodajte sol. Pustite stati, da se sprosti odvečna voda. Postavite v skledo poleg solate. Olijte z mešanico: rižev kis, sojina omaka, limetin sok, sezamovo olje, svež ingver, ščepec česna v prahu in črni poper po okusu. Ribe postrezite s solato in okrasite s fižolovimi ohrovti in olupki.

To so viri in pladnji, ki jih morate speči

Pladnji iz nerjavečega jekla

Nakup

21,95 € / 2 Inoksibarski vodnjaki.

En trik, da preprečite, da bi se hrana prilepila na pladenj in obe stvari zažgali, je, da pladenj predhodno prekrijete z malo masla, vdolbenog z vpojnim papirjem. Pladnji iz nerjavečega jekla so nagnjeni k lažjemu kurjenju, če kuhanja ne preprečimo, zlasti mesa s kožo.

Pravokotne steklene fontane

Nakup

Od 5 € El Corte Inglés.

Ti viri so še posebej uporabni za kuhanje jedi, kot so lazanje ali kaneloni. Velika naložba v kuhinjo, če želite kuhati v pečici.

Ovalne fontane

Nakup

Od 13,99 € Pyrex Classic

V pladnjih in fontanah z mehkimi in zaobljenimi vrhovi lahko kuhate bogat Quiche s testo in lisnatim pecivom. Predlagamo, da poskusite ta okusen recept za kvihe z rugolo in pistacijami v enem od njih.

Pisava z ograjo

Nakup

33,99 € od Pyrex Classic.

Na primer, da pečene piščance kuhamo na pivo, s prednostjo, da lahko meso postavimo na žar in pustimo, da pivo izpari s toploto od spodaj. Izjemno okusna jed!

Keramične fontane

Nakup

44,59 € posoda za pečico Le Creuset.

Brokoli z bešamelom, riževa torta, solate… Poleg tega, da so zelo koristni v pečici, jih tudi izpade, kar vam omogoča zelo privlačno podporo, da svoje recepte predstavite v velikem obsegu.

Glinene enolončnice

Nakup

Od Keraama.

Postanejo nepogrešljivi v kuhinjah najbolj strastne kuhinje. Predvsem tistih, ki radi ohranjajo pri življenju najbolj tradicionalne recepte. Postrežen seveda v tipični kastiljski ponvici kot je ta.

Vintage

Nakup

56 € od Le Creuseta.

Pekačev in fontanov ni treba zanemarjati. Naj bo oblikovalni duh ostale kuhinjske posode tudi v tej dodatki s takimi koketiranimi kosi, kot je ta. Košček, ki omogoča njegovo predstavitev pri večerjah, če je jed še vroča.