Kremne in karamelne torte, nebeški užitek

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zahtevnost: enostavno Čas: 40 min

SESTAVINE (4 osebe):- 3 dl smetane
- 40 g masla
- 80 g sila moke
- 2 jajci
- Pojdi ven

PRIPRAVA:

Dajte ponev s pol kozarca vode, ščepec soli in 35 g masla. Ko se raztopi, dodamo moko in dobro premešamo, nenehno mešamo, dokler se pasta ne loči od sten posode. Odstranite s toplote in vključite jajca eno za drugim. Pomembno je, da drugega jajca ne dodajate, dokler se prvo ne integrira v testo.

Testo vstavimo v rokav pekač z gladko šobo in na krožniku, obloženem s peki papirjem, oblikujejo majhne kupčke. Pladenj postavite v pečico na 180 ° C, 20 minut. Odstranite in rezervirajte.

Sestavite kremo in napolnite piškote ali Petit Choux Na ogenj postavite ponev s sladkorjem, dokler ne pride do karamele. Operite piškote v karamelo in pustite, da se ohladijo.

Znan tudi kot Petit Choux Polnjene, najboljše pri teh tortah je, da izberete nadev in pokrov, jih poskusite s čokolado, marmelado, dulce de leche, meringue ...

In če vas to ne prepriča, poskusite s temi drugimi dobrotami: